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立秋后多做这菜,长身体的孩子很需要,酸甜开胃,我1周做3次

立秋后果然是天高云淡、神清气爽,连空气都是干净的。经过一个“苦夏”的煎熬,前几天一吃饭就没食欲的孩子这两天明显缓过劲儿来了,胃口好了许多。北京军海癫痫病医院

我用豆腐和虾仁做的这哈尔滨癫痫病去哪治疗好道番茄豆腐烩虾球,高蛋白低脂肪,酸甜开胃,孩子多吃食欲好,特别好吃,让人一吃就容易上瘾。立秋之后,天气凉爽,胃口也逐渐打开,最该吃的不是大鱼大肉,而是这道菜,酸酸甜甜增加食欲开胃解腻,软嫩脆爽,味道超级好,可以多给正在长身体的孩子吃,我家1周都要做3次。

——【番茄豆腐烩虾球】——

【主要食材】:盒装嫩豆腐1盒,番茄酱2大勺,鲜16只,食用油适量

【调料】:料酒2勺,白醋2勺,大葱1吉林哪间癫痫病医院比较好段,大蒜3瓣,姜1块,盐适量,白糖1勺,水淀粉适量

【制作步骤】:

第一步:准备一块盒装嫩豆腐,或者是鸡蛋豆腐,或者南豆腐,做这道菜,用软嫩一点儿的豆腐比较好吃。

第二步:先横切几刀,再竖切几刀,成为大小差不多的小方块,放在碗中,入微波炉高火5秒钟,不取出来,用的时候再拿出来。

第三步:鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,加料酒腌制5分钟后洗净,用厨房纸巾吸干表面的水分,防止虾仁炒的时候缩水。锅中放点油,油热后把虾仁放进锅里,稍微变郑州能治疗癫痫病比较好的医院红色就熟了,立刻盛出来。

第四步:炒锅再放点底油,油热后放番茄酱2大勺,小火慢慢翻炒,然后放入葱花、蒜片炒香,继续翻炒。

第五步:加入一点儿清水,继续翻炒,水不要加太多。

第六步:一直翻炒至番茄汁看起来有些浓稠,用炒菜铲从中间划过番茄汁,不会瞬间合拢,就好了。

第七步:加入2勺白醋,1勺白糖,继续炒匀。这道菜的口味是偏酸甜味儿的,可以根据自家人的口味调整。

第八步:最后将炒好的虾仁放进去,再将微波炉中的豆腐拿出来放入锅中,翻炒均匀就好了。图中的治疗癫痫得多钱豆腐没有入镜,忘记了请原谅。

装盘上桌就开吃吧!因为有汤汁,所以建议装在一个深一点儿的盘子里,用勺子舀着吃更好吃。豆腐软嫩入味,虾仁脆爽鲜香,裹上浓浓的番茄汁,舀上一大勺送入口中,鲜爽脆嫩,味道极为鲜美!无论是拌米饭吃馒头,都是一道绝味的好菜!家里来了客人,做上一盘保证受欢迎,尤其是小孩子,酸酸甜甜的口感可以增加食欲,口感软嫩味道鲜美,高蛋白低脂肪对皮肤好,并且,这道菜会让人一吃就上瘾。正在长身体的孩子很需要,酸甜开胃,立秋后做给孩子吃,增食欲身体强壮,我家1周都要做3次。


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