您现在的位置:

养生常识 >> 正文 >

黄鱼简单好吃的做法,不用油炸,肉质鲜嫩入味,健康好吃全家喜欢

一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有“翻车“的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天的食谱,是一道超级下饭菜,它的主角是鱼和菇类。北京军海癫痫病医院

当下,秋意正浓,而孩子们,也马上就要进行期中考试了,妈妈们不妨给孩子多吃含有DHA的食物。“DHA”这种被称为脑黄金的物质,是目前公认的补脑素,特别是鱼类;不论是淡水鱼,还是海鱼,都含有一定量的DHA,这也是为何,古话一直常说的:吃鱼聪明,不是没有道理的。况且,相比猪肉,黄鱼的价格,可是更加划算呢。

不管能不能变得很聪明,我们全家都特别爱吃鱼。今天就拿黄鱼来烧菜,搭配海鲜菇一起焖烧,鲜美无比。海鲜菇,从外形上来讲,好比是超大号的金针菇,但从口味上来讲,它跟金针菇,杏鲍菇不一样,一咬嘎嘣脆,口感极佳,武汉癫痫病治疗医院那家正规还具有独特的蟹香味,此外,它还含有丰富的粗纤维,具有润肠通便的作用;它的高分子多糖体,可以起到增强免疫细胞的活性,从而达到提升免疫力的作用。所以更加喜好。

黄鱼,拥有超级丰富的动物性蛋白,而海鲜菇,则是含有丰富的植物性蛋白,两者结合,可谓是天造地设的一对,好吃没得说。这一道菜,做法也相当简单,黄鱼下锅煎定型,淋入酱汁(黄豆酱),海鲜菇一起焖熟即可。鱼肉鲜嫩入味,海鲜菇脆爽,可下饭啦。开学了,孩子常吃这菜,头脑变聪明,身体更健壮,比吃猪肉更划算;黄鱼简单好吃的做法,不用油炸,肉质鲜嫩入味,健康好吃全家喜欢;一起来看看,具体的做法吧~

青海能治疗癫痫病比较好的医院

原材料:大黄鱼一条,海鲜菇220克

配料:香葱2根,小米椒3个,生姜5克,黄豆酱1勺,生抽20ML,胡椒粉1克,盐2克,料酒20ML,食用油30ML


制作方法:

1:准备主要原材料。

2:黄鱼,清理内脏鱼鳞鱼鳃后洗净,正反面打花刀后切两段,放碗中,加料酒,胡椒粉和姜丝,腌制10分钟。

3:海鲜菇洗净后切小段。

4:香葱切碎末,生姜小米椒切碎末。

5:取一小碗,放黄豆酱,生抽,盐,胡椒粉和水,兑成碗汁待用。<治疗轻微癫痫方法/p>

6:炒锅中倒油,烧7成热时下黄鱼。

7:中小火煎两面金黄,下姜小米椒,煸出香味。

8:淋入事前兑好的酱汁,焖约3分钟。

9:下海鲜菇,接着焖约5分钟左右。

10:鱼肉熟透时,撒葱花,大火收一下汤汁,一道香喷喷的海鲜菇烧黄鱼,就完成了。

精灵碎碎念:

1:海鲜菇切小段,方便进食。

2:黄豆酱是原味的,喜辣的朋友们,可以适当的加一点辣酱。

成品图

© http://jkcp.oajnq.com  红薯菜谱网    版权所有