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红毛丹怎么保存 孕妇感冒能吃红毛丹吗

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孕妇感冒能吃红毛丹吗

  红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气,健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

  红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,很适合准妈妈食用。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强准妈妈免疫力。如果孕妈妈有感冒的症状还是可以吃的,可以增强免疫力哦,但如果比较严重最好还是要就医治疗,防止影响胎儿。

红毛丹的食疗价值

  长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

  1、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

  2、清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

  3、增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

红毛丹的营养价值

  富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。 红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。

  红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。

  对于红毛丹怎么保存这个问题,相关人士表示,其实红毛丹是不适合放太久的,如果实在是要保存的话,最好放到冰箱内进行冷藏。选购红毛丹也是必须要注意的,应该选择颜色鲜艳,外观好看的才有较好的口感。

红毛丹怎么保存

  红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

  因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。

  红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。

  在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜,果体外表无黑斑、果粒大且匀称,皮薄而肉厚者便是上品。

红毛丹的吃法有哪些

  红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充。但是红毛丹的正确吃法是怎么样的呢

  1、鲜食

  红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。

  2、茶饮

  把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

  3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

  果球虾仁沙拉

  材料:虾仁500克,红毛丹1普通饭碗的量;色拉油、食盐、淀粉、白酒,沙拉酱适量。

  做法:虾仁用刀划开虾背,去掉纱线,清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后,腌制15分钟;腌好的虾仁,加入一大勺干淀粉,用手抓匀,使每只虾仁均匀裹上淀粉;锅中倒入适量油,油六七成热的时候,将虾仁一只只滑入锅中,转中火,炸一分钟,等到虾仁金黄酥脆即可捞出;红毛丹去皮,留下果球清洗干净备用;将果球和虾仁拌在一起,挤上适量沙拉酱,搅拌均匀即可食用。

  糯小米红毛丹粥

  材料:红毛丹5颗,糯米50克,新鲜山药3两,红枣10颗。

  做法:糯米下锅用小火干炒(不加油)15分钟;山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽;糯米、山药、红枣加水约750毫升煮滚,之后转小火再煮30分钟。关火后,加入红毛丹拌匀即可,宜趁热进食。

  烹饪技巧:制作果球虾仁沙拉这道菜时,把虾仁清洗干净后,要用少许盐腌制一刻钟,虾仁更入味。加入白酒可以提鲜去腥,或者加入适量葱姜末也可以起到相同作用。虾仁直接下锅炸的话,虾仁会缩水、炸老、崩油,只要外面裹一层干粉,就不会发生上面情况。炸虾仁的时间,一分钟就足够了,因为虾仁很容易熟,时间长了就炸老了。如果觉得沙拉酱的热量过高,就用无糖低脂酸奶代替,健康又美味。

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