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有乙肝吃什么食物好-华医健康养生网

2021-05-21 红薯菜谱网

一、有乙肝吃什么食物好1、绿色的蔬菜水果多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生,以及提高机体的免疫力都是非常有益的。

日常饮食中,乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。

2、高蛋白的食物牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼肉等高蛋白的食物。

蛋白质是人体的重要组成成分,肝脏发变病变时体内蛋白质的的贮存就会降低,如果不及时补充,会对身体造成很大的影响,而多吃蛋白之类的食物也有利于肝功能的恢复。

3、真菌类食物日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等,其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能,且菌类食品还可促进毒性物质的排泄,从而起到很好的保肝护肝作用。

二、乙肝病人宜安排什么样的饮食饮食安排是否恰当,对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。

合理的营养也是一项积极的治疗措施,这是因为肝脏是人体最大的消化腺。

那么,乙肝病人宜选择什么样的饮食呢?1、饮食宜清淡宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄湖北治疗癫痫病费用多少瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2、食物要富含优质蛋白质蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。

这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。

3、补充微量元素乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。

因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

4、营养均衡注意营养搭配,不可挑食偏食,这样才能有利于肝脏修复,饮食应以蛋白质、豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡、鱼、瘦肉等为主,平时可以可多吃些蘑菇、香菇等菌类补充微量元素。

不要吃辛辣刺激性食品。

三、肝病患者不宜多吃的食品1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。

罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功癫医院哪个比较好能的负担。

油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪泻。

反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

2、味精是调味品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

3、各种甜食不宜多吃。

糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。

4、少食用葵花籽。

葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏,影响肝细胞的功能。

5、松花蛋含有一定的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。

6、各种腌制食物盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对肝硬化患者则应禁忌。

四、乙肝食疗方1、茵陈粥茵陈,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米烂汤稠,加白糖少许,稍煮一沸即可。

每日2-3次,7-10天为1疗程。

治疗急性黄疸性肝炎。

河南哪家医院治疗癫痫病现身目俱黄,尿黄如浓茶,恶心、乏力,舌红苔黄腻患者。

2、田基黄煲鸡蛋田基黄,鸡蛋,同煲,饮汤吃蛋。

治疗急、慢性肝炎。

3、黑木耳汤黑木耳,煎汤代茶,加糖适量,可小量长期食用。

用于恢复期无湿热者。

4、泥鳅粉泥鳅烘干,焙末,饭后服。

用于慢性肝炎。

5、玉米须茵陈汤玉米须、茵陈、车前草,加水,浓煎去渣,加白糖适量,每次服200ml,每日3-5次。

用于淤胆型肝炎。

6、枸杞鸡蛋羹鸡蛋,去壳,加枸杞,精盐少许,加水适量搅匀,隔水蒸熟后食用。

用于:慢性肝炎。

7、鸡骨草蜜枣烧猪肉鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉,加适量水及佐料煲烂熟,1-2天1次,可用于重症肝炎患者,具有解毒退黄扶正护肝作用。

8、泥鳅炖豆腐泥鳅、豆腐,泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐,每周1-2次。

用于慢性重型肝炎,有退黄利水的作用。

9、苡仁绿豆粥薏苡仁,绿豆,粳米,洗净,加水,文火煮1小时后食晋城治疗癫痫病排行榜用。

本方健脾益气,清热化湿,用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

10、醋梨雪梨,洗净切片,泡入米醋中,放置4小时,口服,每日3次,每次5片,用于急性传染性肝炎。

11、金针猪肉汤金针菜、瘦猪肉,加适量水煮,吃肉、菜,喝汤,每日2次,每次1料,治疗急性传染性肝炎。

12、柳叶葶荠汤柳树叶、荸荠,加水微火煮1小时,吃荸荠喝汤(当茶喝),每日2次,每次1料,治急性肝炎。

13、荸荠煲猪肚猪肚,荸荠,微火炖至熟烂,每日1次,每次1小碗,治疗慢性肝炎。

14、鸡胗萝卜煲鲜鸡胗,萝卜,陈皮,生姜,共放入砂锅中,微火炖至熟烂,连汤带渣服用,治疗慢性肝炎。

15、贯众乌梅汤贯众,乌梅,先将乌梅打碎,与贯众共放锅内,加水500ml,慢火煎至250ml,捞出药渣,再加冰糖,溶化后分次服用,每日1剂,治疗慢性肝炎。

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