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巧克力冰棒做法简单步骤

2021-09-16 红薯菜谱网

主料:

黑巧克力(25克)、牛奶(200克)、蛋黄(2个)、砂糖(60克)、奶粉(1大勺)、玉米淀粉(1小勺)、淡奶油(200克)

做法步骤:

1、把牛奶,蛋黄,玉米淀粉,砂糖,奶粉一起放入锅中,用小火不停地搅拌,搅拌到变稠并且边缘冒泡,离火。趁热放入黑巧克力不停地搅拌,使巧克河南省治癫痫病的医院力完全融化。

2、融化后的巧克力糊糊能挂住刮刀即可。巧克力糊糊要晾凉待用。等温度不高时,可以放入冰箱冷藏待用。接下来打发淡奶油,淡奶油打发到保持纹路状态。把放凉的巧克力糊糊倒入淡奶油里,用刮刀从下往上翻拌,搅拌均匀既可。这是冰棒糊糊做好。

3、把做好的冰棒糊糊倒入冰棒机既可。

4、六分钟后,巧克力冰棒做成。味道很不错,浓浓的巧克力,口感软糯。很是好吃。

黑巧克力的热量(卡山东什么医院专门治疗癫痫病路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与醋、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡哈尔滨哪里的癫痫医院好路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与洋葱、玉米、苋菜搭配;与豆奶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富儿童患癫痫病的病因含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与橙、枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;