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阿迪锅海绵戚风蛋糕怎么做才好吃

2021-09-16 红薯菜谱网

主料:

鸡蛋(6个)、低筋面粉(110克)、植物油(60克)、牛奶(60克)、白糖(90克)、葡萄干(适量)、盐(2克)

做法步骤:

1、将蛋白蛋黄分离出来。

2、将6个蛋白放在无油无水的容器内,打发成硬性泡沫。

3、在蛋黄中放入白糖90g(根据个人口味调试),放入2g盐、60g牛奶、60g玉米油、110g低筋面粉。

4、把蛋黄混合物长沙治疗儿童癫痫哪家医院好搅拌均匀成蛋黄糊状。

5、如果家里有柠檬汁的话,打发蛋白之前,在蛋白里滴三四滴柠檬汁,防止消泡,然后把蛋白打发成硬性泡沫。

6、把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,。

7、上下翻,拌均匀。

8、再把拌好的蛋白和蛋黄糊倒回剩下的三分之二的蛋白中。

9、顺时针轻轻搅拌均匀。

10、在阿迪锅四周底部都涂上薄薄一层油,底部铺上油纸,(好清洗,好脱落)没有油纸可能省略。

11、撒上一层葡萄干,没有可省略。

12、排气阀打开,我家阿迪锅蛋糕按键是25分,打开是癫痫病的治疗哪里医院好啊没有熟透,我就又按了一次蛋糕按键,总共50分,出锅。

13、50分后打开的样子,特别有食欲。

14、出锅倒扣在网上,以免塌陷。

15、凉一会翻过来,非常不错哦,很蓬松很软。

16、内部组织很好的,热乎吃有鸡蛋的腥味,凉了好吃。

17、里面还有白色蛋白,没搅拌均匀。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、黄豆、洋葱搭配;与桔子、豆奶、甲鱼癫痫病人禁食的东西? 相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与橙、猕猴桃、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

哈尔滨哪个医院比较好儿童癫痫ng>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量(卡路里)341千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与虾仁、薏苡仁、蜂蜜搭配;与虾、骆驼肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;