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茄汁肥牛汤的做法文字

2021-09-16 红薯菜谱网

主料:

西红柿(1个)、金针菇(1棵)、肥牛片(50克)、山奈(1个)、鸡汁(0.5汤匙)

辅料:

姜片(2个)、葱(1棵)、良姜(1个)、花椒粉(0.5茶匙)、白胡椒粉(0.5茶匙)

做法步骤癫痫病发生该如何进行治疗呢

1、先来张食材合影。

2、良姜和山奈,和牛肉是绝配,但不是每家都有,没有没关系,直接忽略它,仍然会是美味的。

3、西红柿去皮切块,姜切片,葱切段。

4、本人不太喜欢金针菇的碱味,所以提前把金针菇过水煮了一下,不嫌麻烦的可以也煮一下,记得捞出泡在凉水里备用,这样口感会更脆。

5、锅中放入少量油,放入姜、葱爆香后放入西红郑州癫痫病医院哪家安全柿,加入一小勺盐,放入调味料,将西红柿炒烂。(其实这一步也可以省略,直接把西红柿块丢水里煮也凑合,但西红柿会不容易烂,味道也会更寡淡些,但基本上一个电饭煲就可以搞定)。

6、炒烂的西红柿中加入适量水,煮沸后加入金针菇和肥牛片,煮沸即可。(帝都降温,厨房实在是太冷了,导致所有煮的步骤都因为蒸汽太大拍不好照……大家见谅,好在超简单的)。

7、讲究的朋友可以在吃之前把锅里的葱姜捞净,加入香葱末,还可以滴郑州好的治疗癫痫病医院在哪入几滴香油。好了,超简单的美味可以上桌啦!。

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与圆白菜、芹菜、黄鱼搭配;与猪肝、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,幼儿癫娴病是什么原因富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与油菜、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

肥牛片的热量(卡路里)125千卡;可与芥蓝、茄子、甘蔗搭配;与橘子、木耳菜、红糖相克,同食可能会引起不适;

鸡汁的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;