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家常葱香千层饼简单做法步骤

2021-09-18 红薯菜谱网

辅料:

凉开水(80克)、滚水(100克)、盐(2 克)、中筋面粉(270克)、食用油(20克)、香葱碎(20克)、盐(重庆治疗儿童癫痫比较好的医院是哪3克)、中筋面粉(60克)、食用油(60克)

做法步骤:

1、将270克中筋面粉倒入烧开发沸水100克中,迅速用筷子搅匀,再倒入80克凉水,20克食用油,2克盐混合成面团,揉摔至面团羊癫疯的症状怎么治疗光滑,柔软,不粘手为止。静置30分钟(揉面过程中如果觉得面团过于湿润,可适当添加一些面粉)。

2、面团静置30分钟时可以做油酥部分。将食用油60克、盐3克、香葱碎20克、中筋面粉60克都放在碗里用筷子搅拌均匀待用。

河北哪家治疗癫痫病医院好3、30分钟过后。在硅胶垫上撒一些面粉防粘。将面团用擀面杖擀成大大的薄片,程长方形。擀好后再薄片上均匀涂上油酥。

4、然后一点点卷成大卷。

5、用刮刀板均分成4份。

6、然后将每份的两端切口都要收羊癫疯能不能治好口,面团比较柔软,很好收紧,一定要收紧,否则会漏油酥。

7、接下来将两端收好口的面团压扁,用擀面杖轻轻的擀薄,不要擀的太薄,会将面皮弄破。

8、平底锅倒入一些油,有不要多。煎至两面金黄就可出炉。