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花生米对身体有什么好处 炸花生米的窍门 养生食谱

2021-11-22 红薯菜谱网

炸花生米

材料:花生米适量,油适量,盐适量。

做法:锅洗干净擦干水分,倒入少许油。接着倒入事先准备好的花生米。不停的来加搅拌花生米。待花生米变成深色后关火。装入盘内散上盐即可。

小诀窍

花生米受热均匀的关键,在油倒佳木斯癫痫病哪家医院好入锅中后要马上倒入花生米,不要在油加热后再倒,这样的话花生米才会受热均匀还且不会糊掉。倒入花生米后就要不停的搅拌,以免只受热一面。待颜色变深后就可关火,不要等,否则就会糊了。

咸香炸花生米

材料:花生,油,糖。

做法:锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。倒入花生,开中火,不停划圈炒动。至花生皮稍稍绽开,见其邯郸癫痫治疗医院中的花生仁变黄,即可关火。这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。

小诀窍:切不可买发芽,发霉的花生米。里面有黄曲霉素,吃了事就大咯。一定要冷油,冷锅。油要多,没过花生米为准。划圈的手一定不能在中途停止,否则花生米受热不均,就不好吃了。盐,糖无需太多,否则盖住了花生的味道。最关键的就是,一定要放凉了吃,不会烫嘴,还会脆。一回多炸点,凉后装入密封的容器里,存起来,慢慢吃。即使再佳木斯治疗癫痫病医院排名好吃,也务必少吃。特别胆道有问题,血粘度高的人不能吃。

酥炸花生

材料:花生,盐,油。

做法:花生放油锅里炸熟。出锅后均匀撒上盐即可。

酥脆花生米

材料:带皮花生米适量,油少许,盐少许。

癫发作的急救措施

做法:花生米洗净,晾干水分,加入少许油搅拌均匀,再撒上盐,搅均匀。直接放入烤箱180度烤10分钟,烤箱不用预热。关火后,不要马上取出,待烤箱凉了以后再取出。取出放凉,即可。

结语:通过文中介绍的花生米的做法,我们知道了炸花生米的窍门,果然越简单的事其实是越不容易做的,虽然炸花生米的过程中只是一个动作或者一个步骤的错位,就会导致花生米糊掉或者不脆,所以掌握窍门很重要。