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营养午餐食谱葱肉水煎包_春季养生午餐

营养午餐食谱葱肉水煎包北京军海癫痫病医院

宝宝非常喜欢吃馅,除了吃馅饼、饺子外,今天做了宝宝最喜欢吃的水煎包,面食易消化,做起来也简单,水煎包外皮是香脆可口,可吃到嘴里汤汁四溢,非常美味

【葱肉水煎包】

【主料】

小麦面粉400g、猪肉500g、大葱200g

【辅料】

油适量、盐适量、生姜适量、五香粉适量、生抽适量、白糖30g、

胡椒粉适量、酵母3g、蚝油适量、香油适量

【做法】

1.面粉中放入30克白糖和3克酵母。

2.加入适量温水启动和面程序和成面团即可,和好后用面包机发酵功能进行发酵。

营养午餐食谱葱肉水煎包

3.发面时准备馅料,先把猪肉剁碎。

4.加入剁碎的大葱和姜蓉

5.加入调味料和适量清水顺一方向搅至上劲。(喜欢多汁的可以分3至4次加清水,每次搅至水份消失时再添加)

6.面团发至两倍大,手粘面粉戳进去不反弹即可。

营养午餐食谱葱肉水煎包

7.把发好的面团揉搓排气,分成14个等量的小剂子。

8.取一份面团擀成中间略厚,边薄的圆片,放入适量的馅料。

9.收口捏成包子,依次做好全部,盖上保鲜膜,放置在温暖处二次发酵20分钟。

营养午餐食谱葱肉水煎包

10.电饼档烧热刷油,把包子两面煎至金黄。

11.倒入漫过包子1/3处的清水,盖上盖子,煮至水快收干,听到吱吱的响声时再煎1分钟左右即可。

12、装盘就可能食用了

营养午餐食谱葱肉水煎包

小贴士

1.发酵面团的时候,要盖上保鲜膜或湿布,放置在温暖的地方发酵。

2.煎包子时要留有空隙,以免包子受热变大后粘连在一起。

3.肉馅要选用肥瘦相间的,吃起来才香嫩多汁。

食用价值:

俗话说的好大葱蘸酱,越吃越胖,意思是 里面含有很多营养,虽然说的有一点夸张,但是葱里面的营养是不可以忽视的,它可以有效的保护人体。

葱是佛教中的五荤之一,是百姓家常用的调味食材,是一种草本植物,生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白,它虽然普通,但是营养不普通。

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。

葱叶由于每天在进行光合作用,所以它含有很多叶绿素及类胡萝卜素、纤维素等;葱白连接根,土壤内吸收来的营养都需要先经过葱白后再往上输送,它含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。

其营养有四大要点:

1.葱所含挥发油成分主要为含硫化合物、不饱和脂肪酸等。

营养午餐食谱葱肉水煎包

这些成分有助于消化、抗癌、及杀菌消毒,如痢疾杆菌等。

2.烯丙基硫醚可以保护肠胃,刺激胃液的分泌,加快胃的消化,有助增进食欲。

与维生素B1含量较多的食物同食(如动物内脏、肉类、豆类、粮谷类、坚果),有助于淀粉转变为热量。

3.蛋白质含量为每100克中1.42克,富含谷氨酸。

4.富含维生素A、C、B1和B2.

葱叶部分含更多维生素A、维生素C

总结:在冬季多吃葱是有好处的,它可以促进消化吸收,起到解热、祛痰的作用。

扩展阅读

好久没有吃到生煎包了,家里的菜地菜正可以吃了,长好的豇豆,用它做馅,和肉拌馅,做道生煎包,口感好,外皮焦黄美味,一出祸被家人一抢而空,吃的那叫美啊。

【补充营养素食谱虹豆生煎包】

主料:虹豆300g、猪肉300g、面粉400g 、

辅料:发酵粉3g、五香粉适量、耗油3匙、老抽几滴、生抽半勺、香油半匙、味精适量、盐6g、葱2颗、姜1块、盐10克、

步骤:

虹豆生煎包的做法步骤1.温水中放入发酵粉,揉成光滑的面团进行发酵。

虹豆生煎包的做法步骤2.面团发酵的时间开始做馅,准备虹豆,猪肉,葱,姜。

虹豆生煎包的做法步骤3.葱和姜切碎末,用半碗清水寖泡备用。

虹豆生煎包的做法步骤4.虹豆入锅加入清水,盐10克,水开后在煮3分钟辍水。

补充营养素食谱虹豆生煎包

虹豆生煎包的做法步骤5.猪肉剁成泥,虹豆切成碎碎的末,放入盆中,倒入生抽,味精,耗油,香油,老抽,五香粉,盐,倒入葱姜水。

虹豆生煎包的做法步骤6.彻底拌匀后,放入花生油,做好的馅可以放入冰箱冷藏,包的时候好包一些。

虹豆生煎包的做法步骤7.面团发酵完成。

虹豆生煎包的做法步骤8.面团排气后分割成等量的剂子,剂子按扁,幹成中间略厚四周薄的面皮。

补充营养素食谱虹豆生煎包

虹豆生煎包的做法步骤9.取一个包子皮,中间放馅。

虹豆生煎包的做法步骤10.包成喜欢的样子。

虹豆生煎包的做法步骤11.以此类推包完所有的包子。

虹豆生煎包的做法步骤12.煎锅放入1汤匙玉米油,放入包子烙至底部金黄色。

补充营养素食谱虹豆生煎包

虹豆生煎包的做法步骤13.倒入1杯清水,水量莫过包子底部。

虹豆生煎包的做法步骤14.盖上锅盖煎至水分吸收完全。

虹豆生煎包的做法步骤15.撒上香葱碎即可出锅。

虹豆生煎包的做法步骤16.美味的包子开吃了

补充营养素食谱虹豆生煎包

豇豆的营养价值

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

豇豆的食用效果

1.促进胃肠蠕动

维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2.提高机体免疫力

补充营养素食谱虹豆生煎包

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

长期身体不排毒,健康就会受到伤害,排毒食物有很多,今天小编用道黑木耳,加入香葱提香,咬在嘴里,咯吱咯吱超香哦。

【清理排毒香葱木耳生煎包】

主料:发酵面团620g、猪肉280g、小春葱6棵、泡发木耳20g、

辅料:芝麻油1大勺、盐适量、酱油2大勺、料酒1大勺、胡椒粉1小勺、十三香1小勺、姜7g、

步骤:

1.准备食材。

2.将肉切成小丁加上姜放在料理机中。

3.再放入泡发后去根洗净的木耳。

4.绞成肉馅。

清理排毒香葱木耳生煎包

5.加入酱油料酒胡椒粉十三香充分拌匀略腌制入味。

6.春葱切成小段后,也粗粗绞略碎

7.将春葱和肉馅加入芝麻油,少许盐拌匀即可。

8.面粉加水和酵母提前揉成柔软的面团发酵至二倍以上大。

清理排毒香葱木耳生煎包

9.排气后搓成条,切成剂。(约三个饺子剂大小)

10.擀成中间略厚两边薄的皮。

11.放在馅料包成喜欢的形状。

12.锅中放少许油,晃动一下锅,使油均匀分布于锅底,将包子沾上点面粉放在锅中。

清理排毒香葱木耳生煎包

13.等煎集冲癫痫治疗仪的评价制底壳发黄时,加入没过包子二分之一的水,开上锅盖煮制。

14.锅中水耗净时,关火略焖两分钟再开盖,散上熟芝麻和葱叶即可。

15.美美的享用吧!

清理排毒香葱木耳生煎包

黑木耳的食用效果

1.补气血

木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王‘,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

清理排毒香葱木耳生煎包

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

茄子营养很高,可以预防血管,还是应该多吃些,不挑食,每个菜都吃一些,这样身体才好,今天选用的食材是茄子和猪肉,两者搭配,营养丰富,很鲜很美味,全家都爱吃哦。

【鲜嫩美味的茄子肉煎包】

主料:面粉280克、长茄子1根、猪肉190克 、

辅料:猪油1茶匙、植物油2茶匙、五香粉适量、香油5滴、生抽1茶匙、米酒1茶匙、砂糖1克、盐2克、小葱2颗、姜2片、鸡蛋1个、老抽1克、芝麻适量、味精1克、

步骤:

茄子肉煎包的做法步骤1.面粉中加入一半的热水,一半的凉水,揉成半烫面团,开始醒面。

茄子肉煎包的做法步骤2.猪肉打成泥,打入鸡蛋,生抽,五香粉,猪油,老抽,葱,姜末,砂糖,盐,味精,香油。

茄子肉煎包的做法步骤3.搅打均匀。

茄子肉煎包的做法步骤4.茄子切丝后切成碎碎的末。

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子肉煎包的做法步骤5.茄子放入肉糜中拌匀。

茄子肉煎包的做法步骤6.醒过的面团,取出搓成长条,切成等量的剂子。

茄子肉煎包的做法步骤7.把剂子按扁,擀成较薄的面皮。

茄子肉煎包的做法步骤8.中间放入肉馅。

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子肉煎包的做法步骤9.收口捏紧。

茄子肉煎包的做法步骤10.以此类推的做完其余的剂子。

茄子肉煎包的做法步骤11.准备黑白熟芝麻,香葱碎。

茄子肉煎包的做法步骤12.锅中刷一层油,摆放包子,小火煎。

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子肉煎包的做法步骤13.煎至底部金黄色,倒入半碗清水,水量刚好莫过包子底部。

茄子肉煎包的做法步骤14.盖上锅盖闷煎片刻。

茄子肉煎包的做法步骤15.煎至水分收干,撒上香葱碎和芝麻即可出锅!

茄子肉煎包的做法步骤16.酌辣子汁吃的更过瘾!

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子的食用效果

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

秋季的豆角还能吃到嫩的,真是不错的,家里好处没有吃到煎包了,所以用豆角做了一些美味的豆角馅大包子,生煎外皮酥脆,口感好,味道非常的不错哦。

【补肾健胃食谱豆角生煎包】

主料:虹豆300克、猪肉300克、面粉400克 、

辅料:发酵粉3克、五香粉适量、耗油3匙、老抽几滴、生抽半勺、香油半匙、味精适量、盐6克、葱2颗、姜1块、盐10克、

步骤:

虹豆生煎包的做法步骤1.温水中放入发酵粉,揉成光滑的面团进行发酵。

虹豆生煎包的做法步骤2.面团发酵的时间开始做馅,准备虹豆,猪肉,葱,姜。

虹豆生煎包的做法步骤3.葱和姜切碎末,用半碗清水寖泡备用。

虹豆生煎包的做法步骤4.虹豆入锅加入清水,盐10克,水开后在煮3分钟辍水。

补肾健胃食谱豆角生煎包

虹豆生煎包的做法步骤5.猪肉剁成泥,虹豆切成碎碎的末,放入盆中,倒入生抽,味精,耗油,香油,老抽,五香粉,盐,倒入葱姜水。

虹豆生煎包的做法步骤6.彻底拌匀后,放入花生油,做好的馅可以放入冰箱冷藏,包的时候好包一些。

虹豆生煎包的做法步骤7.面团发酵完成。

虹豆生煎包的做法步骤8.面团排气后分割成等量的剂子,剂子按扁,幹成中间略厚四周薄的面皮。

补肾健胃食谱豆角生煎包

虹豆生煎包的做法步骤9.取一个包子皮,中间放馅。

虹豆生煎包的做法步骤10.包成喜欢的样子。

虹豆生煎包的做法步骤11.以此类推包完所有的包子。

虹豆生煎包的做法步骤12.煎锅放入1汤匙玉米油,放入包子烙至底部金黄色。

补肾健胃食谱豆角生煎包

虹豆生煎包的做法步骤13.倒入1杯清水,水量莫过包子底部。

虹豆生煎包的做法步骤14.盖上锅盖煎至水分吸收完全。

虹豆生煎包的做法步骤15.撒上香葱碎即可出锅。

虹豆生煎包的做法步骤16.美味的包子开吃了!

补肾健胃食谱豆角生煎包

豆角的营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

豆角的食用效果

补肾健胃食谱豆角生煎包

理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

鳕鱼营养价值丰富,味道鲜闰并且肉质非常细嫩,没有细刺,简直好吃极了,今天做的这道鳕鱼是用清蒸的做法,这样的做法不但味道鲜美 ,还不失营养哦。

【清蒸鳕鱼】

【主料】

鳕鱼2片

【辅料】

油适量、生姜适量、大葱适量、胡萝卜适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量、小葱适量

【做法】

1.鳕鱼解冻刮去鱼鳞洗净

2.生姜切丝放在鳕鱼上下。

儿童营养午餐食谱清蒸鳕鱼

3.锅中适量水烧开后放入,大火六分钟。

4.六分钟后拿出,放上大葱丝,小葱,香菜梗和胡萝卜。

5.锅里适量油热至冒烟,浇在葱丝上。

6.浇上蒸鱼豉油即可。

儿童营养午餐食谱清蒸鳕鱼

小贴士

鳕鱼很嫩,一般大的十分钟也就好了。

营养价值:

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的儿童癫痫长大会好吗DHA、DpA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的营养师.

食疗作用:肉:活血祛瘀;鳔:补血止血;骨:治脚气;[5]肝油:敛疮清热消炎。

禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食。

适宜人群:一般人群松症患者。

从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

儿童营养午餐食谱清蒸鳕鱼

鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%),富含维生素A、维生素D.鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素,有较好的降血糖作用,用于治疗糖尿病。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。

总结:现在鳕鱼不光是儿童成长发育必须食物,现在老年人也可以食用,鳕鱼有效的降低血糖的作用。

野芹菜是一种十分健康的蔬菜,它的吃法有很多,今天小编做馅饼吃,与猪肉馅调料,做了美味的野菜包,配上一碗粥后,这道午餐就轻松解决了。

【补充妇女经血野菜菜水煎包】

主料:面粉250g、野芹菜500g、猪肉馅300g 、

辅料:油适量、盐5g、鸡汁4ml、蚝油4ml、老抽3ml、

步骤:

1.野芹菜洗净控干

2.清水煮沸加几滴食物油,焯水

3.焯完投入凉水中

4.攥干,切碎

补充妇女经血野菜菜水煎包

5.猪肉馅300克

6.打入适量焯芹菜的水,加盐,鸡汁,蚝油,老抽,花椒粉,姜粉

7.加入适量葱花和切碎的芹菜

8.拌成馅料

补充妇女经血野菜菜水煎包

9.面粉揉成面团,按照每500克加280克水的比例

10.改刀成剂子

11.擀成面皮

12.包入馅料

补充妇女经血野菜菜水煎包

13.包成包子状

14.平底锅放油烧热

15.将生坯码入锅内

16.待底部微黄,加入清水

17.盖上盖子,待水分蒸干,翻面再煎一下即可出锅装盘。

补充妇女经血野菜菜水煎包

野芹菜的功效与作用

1、野芹菜有降压的作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、从野芹菜中还能分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体也能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

3、野芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、野芹菜还是高纤维食物,具有抗癌防癌的功效,它可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

补充妇女经血野菜菜水煎包

5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

6、野芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

7、但是注意了!野芹菜有一定的杀精作用,有生育计划的男士要少吃哦!

油旋的做法也是非常的简单,小编改良一下,油旋里加入了肉肉,香喷喷的肉味,加上外皮的酥脆,葱香味诱人,不多说了,还是趁热吃了它吧。

【油旋】

【主料】

小麦面粉200克

【辅料】

盐3克、五花肉50克、油适量、清水105克、小葱15克

【做法】

1.准备好面粉和小葱

2.面粉用清水调均后揉面软性适中的面团(盖起来醒30分钟)

3.五花肉剁成肉泥

4.小葱切碎

葱香营养早餐肉肉油旋

5.把肉泥和葱花加少许生抽调和均匀

6.把醒好的面团分成6个小剂子

7.取一份擀开成椭圆状,上面撒少许盐后再抹上一层香葱肉泥

8.将面对折,上面再刷一层油

葱香营养早餐肉肉油旋

9.捏住一端略抻长,再从头卷起

10.收口折入底部,坚着放在案板上

11.电饭铛刷油预热

12.揪去面卷底部的面,放在电饼铛中用手按扁,边按边旋转饼坯

13.盖上盖子煎烤至两面金黄即可

葱香营养早餐肉肉油旋

小贴士

原蝶儿老师的方子是先煎再烤箱200度烤5分钟的,我直接用电饼铛煎烤的。

原方子是猪油和葱泥,我用五花肉泥代替的,想吃正宗的还是要学习老师的做法呢。

五花肉的营养价值

葱香营养早餐肉肉油旋

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

五花肉的食用禁忌

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

总结:香喷喷的油旋吃到嘴里有点腻,那应该再配一碗鸡蛋汤,能解油腻不说,一起食用更是美味哦。

基围虾营养丰富,肉质松软,易消化,非常适合老年人与儿童食用,并且虾还有防止动脉硬化之功效,接下来就跟小编我一起来做这道美味食谱吧。

【香葱虾仁包蛋】

【主料】

基围虾7个、鸡蛋2个

【辅料】

油适量、盐适量、面粉适量、香葱适量

【做法】

1.准备好食材:基围虾7条,鸡蛋2个,面粉50g

2.基围虾上锅煮熟

3.去虾壳、虾头、虾尾、去虾线

切成小丁

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

4.鸡蛋放入适量盐

5.将鸡蛋打匀

6.把50g面粉放入鸡蛋液里拌匀

7.放入虾仁和香葱末

8.虾仁和鸡蛋糊一起拌匀

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

9.平底锅内放入适量橄榄油

10.把已经拌好的虾仁和鸡蛋面糊一起倒入平底锅

11.把已经拌好的虾仁和鸡蛋面糊一起倒入平底锅

12.最后将煎好的虾仁鸡蛋饼切成小块即可

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

小贴士

面糊下锅后转小火,否则容易把面糊煎焦

营养价值:

营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动治疗癫痫有效方法是哪种呢脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

基围虾老少皆宜;

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

总结:这道食谱也适合雾霾天食用,可以排毒作用,还能更好的预防疾病,老年人与儿童可以常食用些。

猪头肉是假期时从老空带来的,味道超香,跟红辣椒与香葱一起炒着吃,香气扑鼻,诱人食欲,颜色很正,肥而不腻,吃起来很是下饭,下面跟小编一起来学习做法吧。

【下饭菜食谱葱香猪头肉】

主料:猪头肉200g 、

辅料:姜蒜20g、红椒50g、香葱20g、花椒1g、

步骤:

1.腊猪头肉提前煮熟,晾凉后切片备用

2.配料切好备用

3.热锅下猪头肉煸出油份

4.将肉拔到一边,下几粒花椒炸香

下饭菜食谱葱香猪头肉

5.加入姜蒜末炒香

6.加红辣椒

7.加入香葱

8.拌炒均匀即可

下饭菜食谱葱香猪头肉

小贴士

1、腊猪头肉本身是咸的,所以整道菜不用加盐

2、这道菜要的就是食材本身的味道,所以不用太多的调味品

小葱的食用效果

1.清热 祛痰

葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

2.促进食欲

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

下饭菜食谱葱香猪头肉

3.抗菌 抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4.防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

春季是补钙的最佳时期,虾仁不仅营养丰富,还能补充钙质,茄汁虾仁是一道经典的开胃美食,虾仁鲜美,料汁酸甜可口,再加清香的马蹄,保准你吃了赞不决口。

【茄子虾仁】

【主料】

马蹄 50g、鲜虾200g

【辅料】

油适量、盐适量、番茄酱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量

【做法】

1.准备材料。

2.把鲜虾剥壳去头,取出虾肉,挑出虾线,清洗干净。

营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁

3.撒少许盐和淀粉,湿淀粉后用手抓匀,挂上一层薄糊备用。

4.姜切成姜米,马蹄改三块。

5.凉锅热油,七成热时,将虾仁炸一下,注意虾仁不要炸得太久,外表稍有绷皮发硬即可。

6.将马蹄也略炸下。

营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁

7.锅中留底油,放入姜米,跟着下入番茄酱,加入糖,盐,白醋,勾少许水淀粉。

8.放入虾仁和马蹄,翻炒均匀即可。

9.酸爽可口。

营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁

小贴士

1、给虾挂糊,可以保持整齐,保持水分和营养。

2、本身味道比较清淡,不能用葱和蒜,否则遮盖虾仁的鲜味。

营养:

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

营养午餐私房菜食谱茄汁虾仁

荸荠有预防急性传染病的功能,它营养丰富,是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。

由于荸荠含有各种不同的营养,它的食疗功效也很好,它具有解毒、利尿等功效。经了解,荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分---荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

总结:这道菜简单的做法,只是一种普通的家常菜,却有不简单的味道。

春季常吃野菜,新鲜的荠菜买回来,就做了水煎包,外包金黄脆皮,馅料鲜美,好吃极了,下面就来学习荠菜水煎包的做法吧。

【控制慢性病荠菜蚬子水煎包】

主料:小麦面粉300g、荠菜200g、猪肉馅150g、蚬子肉100g、

辅料:油适量、盐适量、一品鲜酱油适量、料酒少许、白胡椒粉少许、葱花少许、清水50g、面粉5g、

步骤:

荠菜蚬子水煎包的做法步骤1.面粉加酵母用温水和成软硬适中的的面团,放温暖处进行饧发。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤2.将荠菜解冻后切碎。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤3.肉馅中加入一品鲜酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀,腌制一会儿。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤4.将新鲜的蚬子去壳取肉,放入原浆中清洗一下捞出,将原浆静置沉淀备用。

控制慢性病荠菜蚬子水煎包

荠菜蚬子水煎包的做法步骤5.放入肉馅中。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤6.加入少许原浆,顺着一个方向搅拌均匀。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤7.加入葱花和适量的油继续搅拌。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤8.直至搅拌上劲。

控制慢性病荠菜蚬子水煎包

荠菜蚬子水煎包的做法步骤9.放入切好的荠菜,加入油和盐调味。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤10.搅拌均匀备用。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤11.将发酵好的面团揉匀。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤12.搓成长条。

控制慢性病荠菜蚬子水煎包

荠菜蚬子水煎包的做法步骤13.下成均等的剂子。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤14.按饼,擀皮,包好。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤15.盖保鲜膜饧制一会儿。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤16.将面粉和水按照1:10的比例调成水粉糊。

控制慢性病荠菜蚬子水煎包

荠菜蚬子水煎包的做法步骤17.电饼铛刷油,摆入水煎包,扣上盆煎至3分钟。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤18.底部煎至结痂时,倒入水粉糊,盖上继续煎制。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤19.水粉糊凝固后淋入食用油北京专治癫痫的医院在哪里,盖上煎至成熟。

荠菜蚬子水煎包的做法步骤20.成品图。

控制慢性病荠菜蚬子水煎包

荠菜的食用效果

1.预防癌症

荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。

2.促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3.缓解夜盲症

控制慢性病荠菜蚬子水煎包

荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

4.抗凝血

荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。

5.降血压

荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

家人最爱吃紫薯了,它本身软糯香甜,非常适合便秘人群食用,用紫薯做馅,做了南瓜紫薯包,漂亮的紫色馅,吃到嘴里真是甜到心里,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【南瓜紫薯包】

主料:南瓜200g、面粉350g、

辅料:酵母3g、白糖适量、紫薯适量、

步骤:

1.南瓜洗净,去皮,上蒸锅蒸熟

2.用勺子压成泥,放温

3.面粉和酵母混合,倒入南瓜泥中

4.揉成面团,温暖处醒发

午餐面点南瓜紫薯包

5.紫薯去皮切小块,上蒸锅蒸

6.趁热放适量白糖。用勺子压成泥

7.取出排气,揉匀

8.搓成长条,切剂子

午餐面点南瓜紫薯包

9.取一个剂子,擀成圆皮,放入紫薯泥

10.用一只手托起,一只手捏紧,反扣在篦子上

11.也可以包成包子

12.松弛10分钟

13.上锅25分钟

午餐面点南瓜紫薯包

小贴士

紫薯和南瓜本身就有甜味,加多少糖取决于你自己爱不爱吃甜

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

午餐面点南瓜紫薯包

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:紫薯拥有迷人的紫色,它含有超级多的花青素,对于女性来说,要常食用,人益于保养皮肤。

爱吃午餐肉,一定要亲自做,这样做才健康营养,今天选取纯瘦肉,再来一些调料,鸡蛋做皮,劲道好吃,下面就来学习这款午餐肉的做法吧!

【健康又营养的家庭自制午餐肉】

主料:肉糜400克、鸡蛋一个、

辅料:油一汤匙、盐一茶匙、葱四根姜一块、胡椒粉一茶匙、五香粉一茶匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙、淀粉一点五汤匙、白糖半茶匙、

步骤:

家庭自制午餐肉的做法步骤1.原料图。

家庭自制午餐肉的做法步骤2.肉糜加姜汁,葱,一起用料理机打成肉泥。没有料理机的用肉锤锤一会。

家庭自制午餐肉的做法步骤3.加入盐,胡椒粉,五香粉,生抽,白糖,食用油,蛋清,料酒一起按照一个方向搅拌上劲。搅拌好的肉泥,加干淀粉充分搅拌静置20分钟。

家庭自制午餐肉的做法步骤4.屉布洗净拧干放在案板上,抓一把肉泥摔在上面。

健康又营养的家庭自制午餐肉

家庭自制午餐肉的做法步骤5.手沾水,把肉泥反复拍打,尽量弄的实在一些。包上屉布摔打几下也可以。整理成条状。

家庭自制午餐肉的做法步骤6.叠被子一样把肉包严实。

家庭自制午餐肉的做法步骤7.上锅蒸25-30分钟。

家庭自制午餐肉的做法步骤8.蛋黄搅拌均匀。

健康又营养的家庭自制午餐肉

家庭自制午餐肉的做法步骤9.蒸好的肉用蛋黄刷一遍,再蒸5分钟。

家庭自制午餐肉的做法步骤10.翻面刷蛋黄,继续五分钟即可。

健康又营养的家庭自制午餐肉

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

健康又营养的家庭自制午餐肉

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

夏季一到,热食吃的少,只想吃凉面,今天小编就推荐一款虾仁凉面,虾仁是经过提前做好的,然后切点黄瓜,香葱等食材,拌在一起就可以吃了,方便快捷又营养。

【虾仁凉面】

主料:湿面条200g 、

辅料:虾仁10粒、盐适量、醋适量、熟花生仁适量、香葱1棵、荷兰小黄瓜1根、

步骤:

1.将所有食材备齐备用。

2.面条入锅煮至8分熟。

3.香葱切段,小黄瓜切成细粒。

4.面条捞出晾凉。

营养午餐虾仁凉面

5.码上黄瓜粒。

6.码上虾仁和花生。

7.享用吧!

营养午餐虾仁凉面

小贴士

面条不用煮的过熟,要保证面条有劲道,口感好!

虾仁的食用效果

1.病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.保护心血管

能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.通乳汁

营养午餐虾仁凉面

虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.消除时差症

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

总结:凉面的做法有多种,可以随意搭配一起蔬菜,只要味道喜欢就可以的,赶快自己动手来做吧。

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